Miel de Fleurs d’Alsace IGP

Premières récoltes de l’année, ce miel est issu du nectar des fleurs de prairies, des arbres fruitiers et des arbustes de la région tel que les pommiers, cerisiers, aubépines ou érables par exemple.
Le miel de Fleurs est un miel liquide, de couleur ambré très clair, se caractérisant par son odeur légèrement fruitée.
Il possède un arôme léger, très fruité, maltée et une petite acidité. Et est doté d’un fort pouvoir sucrant

Récolté dans les prairies et forêts aux alentours de la commune de Blaesheim.