Notre miel est exclusivement produit et récolté dans nos ruches.

IGP “Miel d’Alsace” est une appellation protégée depuis 2005 par une Indication Géographique Protégée.

L’Indication Géographique Protégée désigne un produit, dont la qualité ou la réputation ou une autre propriété est influencée par son origine géographique.

C’est la garantie d’un lien entre un produit et son territoire d’origine :

  • Les produits sont issus d’une zone géographique déterminée.
  • La production et/ou la transformation et/ou l’élaboration du produit a lieu dans l’aire géographique.
  • Le produit fait l’objet d’un savoir-faire local et d’une réputation. Les conditions de fabrication sont définies dans un cahier des charges contrôlé par un organisme indépendant.
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